Beste Mandel

Es ist Crunch-Time.

Geröstete Buchweizengrütze verleiht diesem mit Ahorn gesüßten Müsli eine schöne Erdigkeit und einen süchtig machenden Crunch-Faktor. Über eine Joghurtschüssel gestreut schmeckt es genauso gut wie eine Handvoll davon als Snack zu jeder Tageszeit.

Olivenöl

reiner Ahornsirup

koscheres Salz

Buchweizengrütze

Zimt

gehobelte Mandeln

einfacher griechischer Joghurt

gemischte Beeren

Mandel-Buchweizen-Granola

Reiner Ahornsirup zum Beträufeln

Machen Sie weiter: Bewahren Sie das Müsli bis zu 10 Tage lang in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur auf.

Nährwertangaben (pro Portion):Ungefähr 364 Kalorien, 19,5 g Fett (5,5 g gesättigt), 25 mg Cholesterin, 270 mg Natrium, 29 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 17,5 g Zucker (4 g zugesetzter Zucker), 21 g Protein

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Joy (sie/sie) ist die stellvertretende Food-Redakteurin im Food-Team, wo sie Rezepte entwickelt und testet, um sowohl Köstlichkeit als auch Genauigkeit sicherzustellen, bevor sie in Titeln wie Good Housekeeping, Women's Health, Woman's Day, Prevention und Country Living erscheinen. Nach ihrem Abschluss in Politikwissenschaft an der UChicago traf sie die (beste) Entscheidung, ihrer Leidenschaft für Essen nachzugehen, indem sie sich an einer Konditorschule einschrieb und in ihrem Traumrestaurant in New York, der Gramercy Tavern, arbeitete. Bevor sie dem GH-Team beitrat, assistierte Joy bei Kochbuch- und Editorial-Aufnahmen, leitete eine Instagram-Mikrobäckerei und arbeitete als freiberufliche Autorin und Entwicklerin, wobei ihre Bylines in Eater, Food52, Simply Recipes, Food Network und anderen erschienen. Joy hat eine besondere Bedeutung für Croissants und Tiramisu und ist immer auf der Suche nach dem nächsten Café in der Stadt, das sie erkunden kann (eine Reise, die niemals endet!).

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