Ihr Morgen verdient diesen „Magic Shell“-Joghurtbecher

Joghurt ist dafür bekannt, zurückhaltend zu sein, wenig Unordnung und noch weniger Aufhebens. Sie öffnen den Behälter und essen es dann direkt aus demselben Behälter. Wenn Ihr Behälter groß ist, können Sie etwas davon in eine Schüssel schöpfen. Normalerweise geben die Leute Obst oder Müsli auf ihren Joghurt, aber die Hedonisten unter uns stellen etwas her, das sich „den viralen TikTok-Joghurtbecher mit magischer Schale“ nennt.

Der Joghurtbecher ist leicht aufwendig. Den Joghurt mit etwas Nussbutter und Ahornsirup verrühren, dann etwas geschmolzene Schokolade darübergießen und ein paar Nüsse und Salz darüber streuen. Stellen Sie das Ganze in den Gefrierschrank, damit es fester wird, brechen Sie dann die Schokolade auseinander und genießen Sie Ihr nachspeiseähnliches Frühstück (oder Ihren Snack).

Das alles wollte ich allerdings nicht machen; Der Joghurt, den ich in meinem Kühlschrank hatte (Tillamook-Schwarzkirsche), war allein süß genug – ohne Nussbutter und Ahorn – und Schokolade und Kirschen sind eine natürliche Kombination. Ich habe jedoch eine echte Zauberhülle hergestellt.

Obwohl geschmolzene Schokolade im Gefrierschrank fest wird, wird sie durch die Zugabe von etwas Kokosnussöl glatter und dank des gesättigten Fetts fester. Um meine magische Hülle herzustellen, habe ich einen gehäuften Esslöffel Schokoladenstückchen mit einem Teelöffel Kokosnussöl gemischt (raffiniert oder unraffiniert, beide funktionieren gut (d)) und dann in 10-Sekunden-Stößen unter Rühren zerkleinert, bis es vollständig geschmolzen ist. Dann nahm ich den Deckel von meinem Joghurt, goss die Schokolade darüber und stellte ihn für 15 Minuten in den Gefrierschrank, während ich meinen Garten bewässerte.

Als ich wieder hineinkam, war die Schokolade fest geworden. Ich habe es mit einem Löffel durchbrochen und ein Stück Schokolade sprang heraus. (Dies hätte durch die Verwendung einer dünneren Schicht Schokolade verhindert werden können. Tatsächlich reichte die Menge der magischen Schale, die ich hergestellt habe, für zwei Joghurtbecher.) Ich fügte einen Löffel Pistazien hinzu, von denen ich bis dahin vergessen hatte, dass sie überhaupt existierten, und es war ein tolles kleines Leckerli.

Das Schöne an diesem „Rezept“ ist, dass es leicht angepasst werden kann. Über Nussbutter hinaus können Sie Ihren Joghurt mit Marmeladen und Aufstrichen verfeinern und die Nüsse durch Müsli oder sogar Froot Loops ersetzen. Magst du keine Schokolade? Kein Problem, wir haben eine Erdnussbutter-Zauberschale, die genauso gut funktioniert. Wie auch immer Sie Ihren Joghurtbecher zubereiten, Sie werden Ihren Tag mit einer etwas süßeren Note beginnen.