Mit Charlene Jones durch die Stadt: Mia's Sweet Factory

Rob und Amanda Bodnar, Besitzer von Mia's Sweet Factory, mit ihren drei Kindern Daniel, Ian und Mia sowie Charlene Jones.

Im Immobilienbereich gilt die Faustregel „Standort, Standort, Standort“. Im Dessertgeschäft gibt es ein Parallelthema: „Süßigkeiten, Süßigkeiten und noch mehr Süßigkeiten“. Als Immobilienexperte kann ich sagen, dass Mia’s Sweet Factory in Moneta das Thema gut aufgegriffen hat. Es liegt an einem schönen Ort, voller netter Menschen und mit einer Auswahl an Süßigkeiten, die sich über eine ganze Landmeile erstreckt.

Als ich Mias Süßwarenfabrik betrat, wurde ich vom süßen Duft der zubereiteten Backwaren und Leckereien begrüßt. Die angenehmen Gerüche weckten sofort wunderbare Erinnerungen daran, wie ich in der Küche meiner Großmutter in South Carolina war, während sie Kuchen, Torten und Kekse für unsere Feiertagsmahlzeiten backte. Mias Dekor ist einladend mit hellen und warmen Tiffany Blue-Akzenten. Als ich mich in der übersichtlichen Ausstellung mit Spezialitäten umsah, fiel mir die Auswahl an Teesorten ins Auge, insbesondere die Vielfalt der angebotenen Anthea-Bio-Tees. Anthea Organic Teas ist ein von Frauen geführtes Unternehmen, das in Griechenland gegründet wurde. Der lose Blatttee ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, darunter Bio-Minze, Detox-Mischung, Kamille, Ruhe- und Energiemischung. Ich wähle den Bio-Minztee – ein reichhaltiger Geschmack mit außergewöhnlicher Ausgewogenheit und Geschmack, der mich mit einem Gefühl der Frische erfüllt. Interessanterweise erfuhr ich, dass Anthea auf Griechisch „Blüte“ bedeutet und ein Beiname ist, der zur Beschreibung der klassischen griechischen Göttin Hera verwendet wird, die auf dem Olymp lebte, wo eine Fülle aromatischer Kräuter wächst.

Mia's Sweet Factory ist relativ neu in der Gemeinde Smith Mountain Lake. Die ursprünglich aus Kalifornien stammenden Besitzer Rob und Amanda Bodnar zogen vor etwa acht Jahren mit ihren drei Kindern Daniel, Ian und Mia in die Seenregion. Ihre Eltern leben in Lynchburg, und nach einem Besuch lud die Gastfreundschaft des Südens die Bodnars ein und wurde zu dem Ort, den sie ihr Zuhause nennen wollten.

Was die Süßigkeiten in Mia's Sweet Factory betrifft – egal, wie man sie stapelt, es sind Süßigkeiten im Wert von einer Landmeile. Genau das ist mir aufgefallen, als ich Mia's betrat; Auf einem Tisch im niedlichen Essbereich stand ein wunderschöner, dreistöckiger Ständer, der mit den dekadentesten Süßigkeitensorten beladen war. Als erstes probierte ich das Butterflocken-Croissant. Oh mein! Es war das beste Croissant, das ich je gegessen habe – so gut, dass ich unbedingt zwei haben muss. Die Zitronenriegel sind genauso köstlich mit genau der richtigen Menge an würziger und leckerer Köstlichkeit. Die Süße geht weiter mit dem Macaron-Riegel, dem Pfirsich-Umschlag und natürlich dem Blaubeer-Käsekuchen. Viel besser geht es nicht, Leute.

Die Geschichte, wie die Bodnars in das Süßwarengeschäft kamen, ist eine ganz eigene, süße Geschichte. Amanda sagte, sie habe schon immer eine Vorliebe für das Backen von Kuchen, Torten und Süßigkeiten gehabt. Sie trat in die Fußstapfen ihrer beiden Tanten, die mehrere Backwettbewerbe gewonnen haben. Amanda begann ihr Geschäft in ihrem Haus und führte dies etwa sechs Jahre lang weiter. Ihre Freunde und Familie schlugen ihr weiterhin vor, ein eigenes Restaurant zu eröffnen, also begann Amanda langsam, den Schritt zu wagen und begann klein, indem sie bei einer Spendenaktion Backwaren verkaufte. Nachdem bei Spendenaktionen alles ausverkauft war, wuchs Amandas Selbstvertrauen und sie und Rob beschlossen, ein „Pop-up“-Unternehmen zu gründen. Im Jahr 2022 eröffneten sie ihren ersten stationären Standort in Huddleston. Im vergangenen Juli 2023 sind sie an ihren derzeitigen festen Standort in der Scruggs Road umgezogen. Rob, ein Vertriebshändler in der Telekommunikationsbranche, hilft Amanda frühmorgens vor Arbeitsbeginn und abends im Geschäft.

Das beliebteste Gericht auf der Speisekarte von Mia's Sweets Factory ist der hausgemachte Käsekuchen. Zu den Geschmacksrichtungen gehören Almond Joy, Banana, Butterfinger, Chocolate Chip, Classic und Classic mit verschiedenen Toppings mit Fruchtgeschmack. Mia, die siebenjährige Tochter des Bodnar und Namensgeberin des Unternehmens, sagte, dass „Death by Chocolate“ ihr Favorit sei. Weitere Geschmacksrichtungen sind Espresso Chip, German Chocolate, Frosted Animal Cookie, Key Lime, Lemon Blueberry, Mint Oreo, Nutella, Orange Creamsicle, Oreo, Reese's Peanut Butter Cup, Salted Caramel, Snickers, Strawberries and Cream, Toasted Coconut und Vanilla Bean. Cupcakes sind ein weiterer Favorit und werden in 10 verschiedenen hausgemachten Geschmacksrichtungen angeboten. Besondere Feiertagsgeschmacksrichtungen sind ebenso einen Blick wert wie die Auswahl an glutenfreien, milchfreien und ketofreien Produkten.

Die Kuchen sind saftig und lecker, und Amanda hat ihr Geheimnis verraten: Sie nimmt die Kuchen zwei Minuten bevor sie fertig sind aus dem Ofen. Ebenfalls erhältlich ist eine spezielle Eiscremelinie – eine Marke namens Tillamook –, die aus hochwertigen Zutaten, mehr Sahne und weniger Luft als der Industriestandard für Eiscreme hergestellt wird und gleichzeitig keine künstlichen Aromen, Süßstoffe, synthetischen Farbstoffe oder Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt enthält.

Was die Kekse angeht, ist ihr beliebtestes Gericht ein Muss: Erdnussbutter. Croissant-Geschmacksrichtungen umfassen Butter, Schokolade und Mandel. Vergessen Sie auch nicht, bei einem Besuch ein Himbeer-, Erdbeer- oder Aprikosenplätzchen mitzunehmen. Weitere Auswahlmöglichkeiten umfassen Zimtschnecken, Kuchen, Muffins und andere Keks- und Kuchensorten, die köstlich aussehen. Mia's Kids Club bietet auch süße Vorteile, darunter jeden Monat einen kostenlosen Keks. Mia's Sweet Factory bietet auch Platz für Geburtstagsfeiern und richtet Hochzeiten und besondere Veranstaltungen aus. Bestellungen zum Mitnehmen und Abholung am Straßenrand sind möglich.

Von der großen Auswahl an Süßigkeiten und Getränken, einschließlich Tees und Stumptown Coffee Roasters Original Cold Brew Blend Whole Bean Coffee, bis hin zu Partyzubehör, Kaffeebechern, Kuchen- und Cupcake-Ständern und anderen Spezialitäten zum Verkauf – alles mit einem Lächeln und den süßesten Persönlichkeiten serviert , es fällt mir leicht, Mia's Sweet Factory als einen Ort zu bezeichnen, der mich stolz macht, zu meinem Credo zu stehen: „Ich mache kein Abendessen. Ich mache Reservierungen.“

Mia's Sweet Factory befindet sich in 400 Scruggs Road, Suite 150, in Moneta. Die Öffnungszeiten sind Montag bis Samstag von 7:30 bis 17:00 Uhr. Sonntags ist es geschlossen. Für weitere Informationen rufen Sie 434.841.3159 an oder besuchen Sie mias-sweet-factory.square.site.

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